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BAR E RESTAURANTE

Caso você não esteja hospedado conosco, mas queira conhecer os sabores do Ronco do Bugio, é preciso apenas fazer sua reserva por telefone. Sejam todos vem vindos!
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Uma boa comida começa com ótimos ingredientes. Fomos buscar na região o que há de melhor dos produtos orgânicos e bem cultivados, como tomates, verduras, ervas, alcachofra, queijo de cabra, queijo fresco, mozzarela de búfala e shitake, além de peixes e carnes e frango caipira muitos deles trazidos pelos próprios produtores até nós. Respeitamos e promovemos a diversidade local, unindo sustentabilidade com responsabilidade social também na nossa cozinha.

Bom, e agora que temos ingredientes frescos e da mais alta qualidade, mãos à massa! Técnicas contemporâneas, aliadas ao cuidado do slow e comfort food levam até sua mesa pratos deliciosos, com aquele sabor que só as melhores memórias de infância podem trazer. Bom apetite!

CARDÁPIO

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